동네 한 바퀴, 천안 꼬마 호두과자 맛집 뚝배기 냉이닭볶음탕 맛집

이미지 출처: KBS '동네 한 바퀴'

천안은 오랜 세월 호두과자의 고장으로 알려져 왔습니다.

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꼬마 호두과자 맛집

 

 

 

이곳에서 새로운 바람을 일으킨 이는 제과 경력 45년의 장인 서용필(65) 씨입니다.

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그는 기존 호두과자에 참신함을 더해 ‘꼬마호두’를 선보였습니다.

 

 

 

 

 

단순히 크기만 줄인 것이 아니라, 호두를 삶는 과정부터 속 재료의 배합, 포장까지 모든 절차에 정성을 기울이고 있습니다.

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가게 벽면에는 꼬마 손님들이 남긴 손글씨 편지들이 가득합니다.

“아이들이 실망하지 않도록 언제나 같은 마음으로 굽습니다.”라는 그의 말처럼, 꼬마호두에는 진심이 담겨 있습니다.

작지만 건강한 이 간식은 아이들뿐 아니라 어른들의 마음까지 사로잡고 있습니다.

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한편, 경북의 한 마을에서는 6대째 도자기를 이어가는 박옥희(69) 씨와 딸 김영신(44) 씨의 이야기가 따뜻한 울림을 줍니다.

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토련기가 없던 시절, 흙을 발로 밟아 기포를 제거하던 옥희 씨는 도자기와 함께 시간을 쌓아왔습니다.

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냉이닭볶음탕 맛집

 

 

 

함께 도자기를 빚던 남편이 갑작스럽게 세상을 떠난 후, 딸이 그 자리를 이어받으며 두 사람은 새로운 일상을 만들고 있습니다.

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현재 옥희 씨는 식당을 운영하며, 자신이 만든 뚝배기에 직접 캔 냉이를 넣은 닭볶음탕을 담고 있습니다.

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그릇과 음식, 그리고 계절이 어우러진 한 끼에는 가족의 추억과 손끝의 온기가 고스란히 담겨 있습니다.

오래도록 쌓아온 정성과 진심이 맛으로 전해지는 이야기입니다.

 

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