한국인의 밥상, 제주 비양도 꽃멸치 문어 금능리 원담 비양도 해녀

한여름, 제주 비양도엔 특별한 바다가 있습니다.

돌문어 단지를 끌어올릴 때마다 팔딱이는 문어와, 그물에 은빛으로 찰랑이는 꽃멸치가 여름의 풍요를 알립니다.

이미지 출처: KBS '한국인의 밥상'

‘비양도 1등 선장’ 차원석 어르신과 해녀 아내 문복순 씨, 그리고 딸 차은경 씨는 삼대가 함께 바다를 일구며 섬의 가치를 지켜갑니다.

 

 

 

 

 

꽃멸치는 이름만 예쁠 뿐, 고된 작업 끝에 건져올리는 귀한 생선입니다.

 

이미지 출처: KBS '한국인의 밥상'

가족이 함께 바다에 나서는 이 풍경은, 단순한 어업이 아닌 세대를 잇는 삶의 방식으로 튀김, 배춧국, 젓갈로 이어지는 꽃멸치 밥상은 그렇게 손맛과 마음을 담아 차려집니다.

이미지 출처: KBS '한국인의 밥상'

이 바다의 한켠엔 ‘원담’이라는 돌그물이 있습니다.

 

 

 

 

 

해안가에 돌을 빼곡히 쌓아 만든 이 구조물은 밀물에 따라 들어온 물고기들이 썰물 때 빠져나가지 못하게 잡아두는 지혜의 산물입니다.

이미지 출처: KBS '한국인의 밥상'

금능리엔 70년 넘게 돌그물 ‘원담’을 지켜온 이방익 어르신과 아들 이상수 씨가 있습니다.

파도에 무너진 원담을 다시 쌓고, 밀물에 몰려온 멸치를 잡는 삶. 양념 멸치조림이나 박대회 한 접시엔 부자의 삶과 추억이 오롯이 담깁니다.

이미지 출처: KBS '한국인의 밥상'

비양도의 해녀들은 또 다른 이야기를 품고 있습니다.

 

 

 

 

 

고무옷 하나 없이 바다로 뛰어들었던 시절을 지나, 지금도 바다를 지키는 김영자 어르신과 두 딸.

이미지 출처: KBS '한국인의 밥상'

밀가루와 가사리로 만든 가사리범벅, 성게와 파래로 끓인 국은 그들 삶의 고단함과 따뜻함을 모두 담고 있습니다.

비양도 바다는, 그렇게 세월을 견디며 사람들을 품어왔습니다.

 

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